廚房油煙凈化器是目前餐飲業(yè)常見(jiàn)的商業(yè)廚房需品,那么油煙凈化器的作用是什么呢?以下是編輯分享:
煙塵凈化器的工作原理:
油煙從風(fēng)扇中吸入油煙凈化器,其中一些較大的油霧滴,由于機(jī)械碰撞和阻擋,油污顆粒在均流板上被捕獲。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí),在高壓電場(chǎng)的作用下,油煙氣體電離,油霧電荷,大部分可以降解炭化。在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力和氣流的作用下,少量的小油粒被收集在極板上,并在自身重力的作用下流向集油盤,通過(guò)排油通道排出。剩余的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解為二氧化碳和水,所以蕞終會(huì)排出干凈的空氣。
綜上所述,我們可以簡(jiǎn)單了解一下油煙凈化器在廚房中的作用。希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。如果您需要了解更多信息,請(qǐng)了解華夏紫光環(huán)保。我們有專業(yè)人士為您解答。
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